Hoy en día oímos hablar muy a menudo de los efectos negativos del colesterol elevado. En el mercado existen numerosos preparados y productos que disminuyen su concentración. Entonces, ¿es notorio el colesterol y cómo afecta su nivel a nuestro organismo?
¿Qué es el colesterol?
El colesterol no es otra cosa que las grasas que circulan por la sangre, concretamente los fosfolípidos y los triglicéridos. Estas grasas son muy necesarias para el buen funcionamiento, ya que afectan a la construcción de las paredes celulares.
El peligro de elevar los niveles de colesterol comienza cuando la concentración de estas grasas empieza a aumentar tomando la forma de placas ateroscleróticas que empiezan a bloquear el flujo sanguíneo.
Este proceso puede tener un papel en la causa de la enfermedad coronaria e incluso del ataque al corazón. En la sangre, el colesterol se transporta en combinación con proteínas, es decir, en forma de lipoproteínas, que podemos dividir según el tipo de proteína en las de baja densidad (LDL) y las de alta densidad (HDL).
La posibilidad de sufrir un infarto se da cuando los niveles de LDL y de colesterol total son muy altos y también cuando los niveles de HDL son bajos.
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Cómo reducir el colesterol
Qué afecta a los niveles de colesterol
En muchos casos, la responsabilidad de los niveles de colesterol en sangre recae en la dieta y el estilo de vida. Sin embargo, los científicos demuestran que los niveles elevados de colesterol en la sangre no están causados únicamente por una mala alimentación.
Los alimentos ricos en colesterol se absorben en la sangre en pequeñas cantidades, y la cantidad de colesterol depende de la cantidad de grasa que produzca el organismo. Sin embargo, es importante saber que el consumo de grasas saturadas tiene el efecto de estimular al organismo a producir colesterol. Los factores negativos que influyen en su aumento son el exceso de peso, la nicotina, la falta de ejercicio, así como la predisposición contenida en los genes.
Lo que ayuda a reducir el colesterol
Para reducir los niveles de colesterol malo en la sangre, podemos apoyar a nuestro cuerpo con preparados naturales como el ajo que mencioné anteriormente y la vitamina C y E.
- El ajo reduce el colesterol y puede tomarse durante un largo periodo de tiempo debido a sus propiedades de seguridad.
- Tomando vitamina E no tiene un efecto directo en la reducción de los niveles de colesterol, sin embargo, influye en el aumento de los niveles de HDL inhibiendo la formación de placas ateroscleróticas en la etapa inicial.
- Tomar vitamina C, a su vez, tiene el efecto de potenciar los efectos de la vitamina E.
- Tomar cromo también tiene un efecto positivo; al interactuar con los alimentos que comemos, reduce el colesterol malo y aumenta el bueno.
- Tampoco hay que olvidar el ejercicio. Durante el ejercicio, los niveles de HDL se elevan, por lo que el movimiento es tan importante.
Colesterol alto: qué dieta seguir
Qué no comer en una dieta para el colesterol
Las personas que necesitan vigilar sus niveles de colesterol en el cuerpo deben abstenerse absolutamente de todos los alimentos grasos. Esto se aplica en particular a las carnes grasas y a los embutidos. También se desaconseja el consumo de salchichas, despojos y embutidos. La dieta para el colesterol debe incluir carnes magras y embutidos, especialmente los elaborados con aves de corral.
¿Y qué vale la pena comer?
También es bueno para la salud si se consume pescado, principalmente caballa, salmón y atún, ya que contienen ácidos grasos Omega 3 en su composición, que ayudan a proteger contra los infartos y las enfermedades del corazón.Dieta con alto nivel de colesterol: puede permitirse comer un huevo de vez en cuando, pero no más de uno a la semana.
Dieta para el colesterol: para las personas que controlan sus niveles de colesterol, debería principalmente ser rico en frutas y verduras. También es bueno introducir en el menú cereales, que son ricos en fibraEn cuanto a las proteínas, hay que elegir todos los productos lácteos para que tengan la menor cantidad de grasa posible, y en lugar de pan claro, cambiar por el oscuro. La dieta para el colesterol no debe incluir ningún tipo de dulces, helados y postres, pero también las llamadas comidas rápidas son el peor enemigo. Su consumo eleva casi inmediatamente el nivel de colesterol en cantidades mucho mayores que otros productos.
Dieta para el colesterol alto - sólo la adhesión a tales reglas, garantiza el mantenimiento del colesterol a un nivel normal. También vale la pena conocer los suplementos que ayudan en la lucha contra el colesterol alto: hierbas que reducen el colesterol.
¿Cómo puedo reducir mi colesterol?
Afortunadamente, en nuestra época, reducir el colesterol no es un asunto muy complicado. Existen muchos métodos para reducir el colesterol malo, entre ellos actividad física. Los ejercicios deben comenzar con los más sencillos, por ejemplo, con paseos cortos, y luego ampliarlos. Para muchas personas, la actividad física y la Dieta para el Colesterol es la única manera de lidiar con esta condición, ya que no pueden tomar medicamentos debido a la condición de su hígado.
En cuanto a la dieta, conviene excluir de ella las carnes grasas, limitar al máximo el consumo de grasas animales. Si necesitamos actuar con rapidez, durante un tiempo vale la pena cambiar a una dieta vegetariana.